Le Geste du Mois – Décembre 2016

Ce mois-ci, nous irons à la rencontre d’un jeune maraîcher de la région de Liège qui propose à sa clientèle pas moins d’une cinquantaine de légumes produits sur ses champs et dans ses serres. Il nous dira comment il conçoit son travail afin d’être en harmonie avec son environnement. Nous retrouverons une partie de ses légumes en fin d’émission dans la cuisine d’un chef de la région qui nous proposera deux recettes originales qui vous séduiront peut-être à l’approche des fêtes de fin d’année.  

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